Alimentación

Hace algunos años atrás mi abuelito me contaba que cuando él era pequeño era tan, pero tan pobre, que un día ¡se canso de tener hambre! Y… con un grupo de amigos del barrio decidió matarse… estaban ellos ya listos, parados sobre algún puente de Riobamba, contando los segundos para tirarse puente abajo, mientras pronunciaban su última plegaria divisaron al otro lado del río una funda negra colgada de un árbol, en su corta edad les pudo más a sus compañeros y a él la curiosidad por saber que había adentro, así que corrieron y corrieron jugando a quien llega primero, dejando su muerte para mas después… al llegar, no esperaron ni un segundo y abrieron la dichosa funda… oh! Sorpresa! Repleta de comida! ¡Cómo es la vida! Tan simple es la razón por la que él te sirve en exceso la comida… y mis hermanos y yo que llorábamos por no comer. Mi madre hoy (abril14 del 2008) me contaba que de un sucre salían 6 panes, el paquetito de mantequilla era tan pequeño que primero se comían una rodajita de pan solo y luego le ponían un hilito de mantequilla (para que le de sabor)… experta (incluso le daba tres vueltas a los chinos) en filetear carne de res, y que distraerte a la hora del almuerzo significaba quedarte sin la proteína. Mi desayuno consistió en un sándwich de jamón con queso, una taza de café con azúcar de dieta, y en mi lonchera 2 manzanas, una lata de atún en aceite de oliva y galletas integrales… más el yogurt de dieta por supuesto. No puedo culparla por no estar en casa de lunes a sábados, lo único que trataba de hacer era darme lo que ella no tuvo, pero eso ha traído como resultado la no comunicación que hoy tratamos de conseguir tan arduamente, “no hay un manual para ser padres” siempre me repetía, y es verdad… hoy lo comprendo, hoy la entiendo… la gratitud hacia los tuyos se te olvida siempre, pero que sería de nosotros sin su esfuerzo, estamos de la ceja al ojo de tener una familia, ¿seremos buenos padres?